Šťavnatý čokoládový cuketový chlebíček
- Cuketa, nastrouhaná najemnoHmotnost:14,1 ozObjem:2 ks
- VejceHmotnost:5,3 ozObjem:3 ks
- CukrHmotnost:7,1 ozObjem:1 hrnek
- Rostlinný olejHmotnost:5,3 ozObjem:3/4 hrnku
- SůlHmotnost:0,1 ozObjem:1/2 čajových lžiček
- Hladká pšeničná moukaHmotnost:8,1 ozObjem:1 3/4 hrnku
- KakaoHmotnost:1,2 ozObjem:1/2 hrnku
- Kypřicí prášek do pečivaHmotnost:0,2 ozObjem:1 1/2 čajových lžiček
- Hořká čokoládaHmotnost:3,5 ozObjem:2/3 hrnku
- Bílá čokoláda (na posypání)Hmotnost:3,5 ozObjem:2/3 hrnku
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Sója
- Mléko
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
POSTUP
Těsto
Nastrouhejte najemno 2 střední cukety a vložte je do cedníku nad mísu, aby odkapala přebytečná voda.
Ve velké míse vyšlehejte 3 vejce s 200 g cukru, 150 g rostlinného oleje a ½ lžičky soli dohladka. Přidejte 400 g nastrouhané cukety a promíchejte.
Prosejte 230 g mouky, 35 g kakaa a 1½ lžičky kypřicího prášku a vymíchejte těsto. Nasekejte 100 g hořké čokolády a jemně ji vmíchejte do těsta.
Pečení
Nasekejte 100 g bílé čokolády na menší kousky. Formu vymažte tenkou vrstvou oleje a vyložte pečicím papírem. Nalijte dovnitř těsto a posypte ho bílou čokoládou.
Pečte při 180°C (350°F) 40–45 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá. Před vyklopením z formy nechte chlebíček mírně vychladnout.
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video