ANNA che PASTRY
Čokoládové stříkané sušenky
Ingredience
HmotnostObjem
- Máslo, změkléHmotnost:100 gObjem:1/2 hrnku
- Moučkový cukrHmotnost:50 gObjem:1/2 hrnku
- ŽloutekHmotnost:17 gObjem:1 ks
- Hladká pšeničná moukaHmotnost:115 gObjem:1 hrnek
- KakaoHmotnost:10 gObjem:2 polévkové lžíce
- SůlHmotnost:1 gObjem:špetka
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Mléko
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
POSTUP
Příprava trouby
Troubu předehřejte na 210°C (400°F) a plech vyložte pečicím papírem.
Tření másla
Ve větší míse vyšlehejte 100 g změklého másla s 50 g moučkového cukru do světlé a nadýchané pěny.
Žloutek
Přidejte žloutek a znovu dobře prošlehejte.
Sypké suroviny
V druhé míse promíchejte 115 g hladké mouky, 10 g kakaa a špetku soli. Suchou směs prosejte přes síto.
Těsto
Sypké ingredience přidejte k vyšlehanému máslu a promíchejte, dokud nevznikne vláčné těsto na sušenky.
Stříkání sušenek
Těsto přendejte do cukrářského sáčku se zdobicí špičkou nebo do lisu na sušenky s vaším oblíbeným nástavcem.
Pečení
Nastříkejte sušenky na připravený plech a pečte v předehřáté troubě 7–9 minut.
Celkové údaje
Celková hmotnost:293 g
Celkové nutriční hodnoty
1414kcal
18Bílkoviny
88Tuky
139Sacharidy
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g
483kcal
6Bílkoviny
30Tuky
47Sacharidy
Přejít na web
Sledovat video