Mandlové cantuccini
- Změklé másloHmotnost:2,1 ozObjem:1/4 hrnku
- CukrHmotnost:7,1 ozObjem:1 hrnek
- VejceHmotnost:3,5 ozObjem:2 ks
- Hladká moukaHmotnost:12,3 ozObjem:2 2/3 hrnku
- MandleHmotnost:5,3 ozObjem:1 hrnek
- Likér AmarettoHmotnost:0,4 ozObjem:2 čajové lžičky
- Kypřicí prášekHmotnost:0,3 ozObjem:2 čajové lžičky
- SůlHmotnost:0,0 ozObjem:špetka
- VanilkaHmotnost:0,0 ozObjem:podle chuti
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Mléko
- Skořápkové plody
Složení nebylo určeno pro některé produkty: Vanilka.
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
POSTUP
Míchání
Do velké mísy dejte 60 g změklého másla, 200 g cukru, 2 lžičky likéru, vanilku, 2 vejce a špetku soli. Vše dobře promíchejte.
Těsto
Do směsi prosejte 350 g mouky a 2 lžičky kypřicího prášku, přidejte 150 g mandlí a vypracujte těsto.
První pečení
Těsto rozdělte na 4 části, vytvarujte podlouhlé válečky a položte je na plech s dostatečnými rozestupy. Pečte v předehřáté troubě na 180°C (350°F) asi 25–30 minut.
Druhé pečení
Vyndejte z trouby a nakrájejte na tenké plátky. Vraťte je zpět na plech řeznou stranou dolů a pečte dalších 5 minut na 180°C (350°F).
A teď už si jen vychutnejte své úžasné italské cantuccini!
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video