Mrkvové sušenky jako mrkvový dort
Těsto
- Máslo, změkléHmotnost:100 gObjem:1/2 hrnku
- Cukr, krupice nebo třtinovýHmotnost:100 gObjem:1/2 hrnku
- VejceHmotnost:50 gObjem:1 ks
- Vanilkový extraktHmotnost:5 gObjem:1 čajová lžička
- SůlHmotnost:1 gObjem:špetka
- Mrkev, jemně nastrouhanáHmotnost:120 gObjem:1 hrnek
- Hladká moukaHmotnost:180 gObjem:1 1/3 hrnku
- Kypřicí prášek do pečivaHmotnost:2 gObjem:1/2 čajových lžiček
- Mletá skořiceHmotnost:3 gObjem:1 čajová lžička
POSTUP
Těsto
Mrkev nastrouhejte najemno. Ušlehejte 100 g změklého másla se 100 g cukru do nadýchané pěny. Zašlehejte vejce, 1 lžičku vanilkového extraktu a špetku soli do hladké směsi.
Do máslové směsi vmíchejte 120 g nastrouhané mrkve. Prosejte 180 g mouky, ½ lžičky kypřicího prášku a 1 lžičku skořice a vše promíchejte, dokud se suroviny nespojí.
Pečení
Pomocí lžíce nebo naběračky na zmrzlinu klaďte kopečky těsta na plech vyložený pečicím papírem. Nechte mezi nimi dostatek místa — sušenky se roztečou. Pečte při 180°C (350°F) po dobu 12–15 minut.
Krém z čerstvého sýra
- Krémový sýr (Lučina, Philadelphia), studenýHmotnost:200 gObjem:1 hrnek
- Moučkový cukrHmotnost:50 gObjem:1/2 hrnku
POSTUP
Krém z čerstvého sýra
Zatímco sušenky chladnou, vyšlehejte 200 g studeného krémového sýra s 50 g moučkového cukru.
Na dozdobení
- Vlašské ořechy, nasekanéHmotnost:20 gObjem:2 3/4 polévkových lžic
- MedHmotnost:20 gObjem:1 polévková lžíce
POSTUP
Zdobení
Jakmile sušenky úplně vychladnou, naneste na ně krém lžící nebo cukrářským sáčkem. Posypte 20 g nasekaných vlašských ořechů a zakápněte 20 g medu.
A je to! Vaše mrkvové sušenky jsou hotové. 🥕✨
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Mléko
- Skořápkové plody
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video
