সহজ চকলেট মাফিন

একটি বাটিতে সব শুকনো উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন: 125 g ময়দা, 25 g কোকো পাউডার, 150 g চিনি, ½ tsp লবণ এবং 1 tsp বেকিং পাউডার।

এবার এর মধ্যে 1টি ডিম, 140 g দুধ, 30 g নরম মাখন এবং 30 g সয়াবিন বা রান্নার তেল দিয়ে সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন।

100 g চকলেট ছোট টুকরো করে কেটে ব্যাটারের সাথে মিশিয়ে নিন।

মাফিনের মোল্ড বা কাপে ব্যাটার সমানভাবে ঢেলে দিন।

আগে থেকে প্রি-হিট করা ওভেনে 180°C (350°F) তাপমাত্রায় 25–30 মিনিটের জন্য বেক করুন।