ক্রাঞ্চি ব্রাউনি কুকিজ

50 g বাদাম মিহি করে কুচিয়ে নিন এবং এর সাথে 15 g ময়দা, 10 g কর্নফ্লাওয়ার, ½ চা চামচ বেকিং পাউডার ও এক চিমটি লবণ একসাথে মিশিয়ে রাখুন।

85 g চকলেট ও 25 g মাখন একসাথে মাইক্রোওয়েভে 15 সেকেন্ড পর পর নেড়ে অথবা ডাবল বয়লারে গলিয়ে নিন।

1 টি ডিম ও 75 g চিনি একসাথে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। এরপর গলানো চকলেট-মাখন যোগ করুন এবং সবশেষে বাদামের শুকনো মিশ্রণটি দিয়ে আলতো হাতে মেখে নিন।

পাইপিং ব্যাগ বা সাধারণ চামচ ব্যবহার করে বেকিং শিটের ওপর মিশ্রণটি কুকির আকারে দিয়ে দিন।

180°C (350°F) প্রি-হিট করা ওভেনে 8–10 মিনিট বেক করে নিন।

উপভোগ করুন দারুণ স্বাদের কুকিজ! 😘