ANNA che PASTRY
Сочни шоколадови мъфини
Съставка
ТеглоОбем
- Бяло брашноТегло:4,4 унцияОбем:1 чаша
- Какао на прахТегло:0,9 унцияОбем:1/3 чаша
- ЗахарТегло:5,3 унцияОбем:3/4 чаша
- СолТегло:0,1 унцияОбем:1/2 чаени лъжички
- БакпулверТегло:0,1 унцияОбем:1 чаена лъжичка
- ЯйцеТегло:1,8 унцияОбем:1 бр.
- Прясно млякоТегло:4,9 унцияОбем:1/2 чаша
- Краве масло, омекналоТегло:1,1 унцияОбем:2 супени лъжици
- ОлиоТегло:1,1 унцияОбем:2 1/2 супени лъжици
- Млечен шоколад (по желание)Тегло:3,5 унцияОбем:2/3 чаша
Алергени
- Глутен
- Яйца
- Соя
- Мляко
Изчислено според състава на продуктите. Проверете опаковката: производителите могат да добавят алергени, а продуктите да съдържат следи.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сухи съставки
Смесете всички сухи съставки в купа: 125 g брашно, 25 g какао, 150 g захар, ½ ч.л. сол и 1 ч.л. бакпулвер.
Тесто
Добавете яйцето, 140 g прясно мляко, 30 g меко масло и 30 g олио (аз използвам слънчогледово) към сместа и разбъркайте до гладка консистенция.
Шоколад
Нарежете 100 g шоколад и го добавете към тестото.
Разпределяне във формите
Разпределете тестото във формичките за мъфини.
Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за 25–30 минути.
Общи показатели
Общо тегло:1,45 паунда
Общо макроси
2287ккал
38Протеини
99Мазнини
315Въглехидрати
Средно макроси на 100 г
348ккал
6Протеини
15Мазнини
48Въглехидрати
Към уебсайта
Гледайте видеото