Сочни шоколадови мъфини

Съставка

ТеглоОбем

Изчислено според състава на продуктите. Проверете опаковката: производителите могат да добавят алергени, а продуктите да съдържат следи.

Сухи съставки
Смесете всички сухи съставки в купа: 125 g брашно, 25 g какао, 150 g захар, ½ ч.л. сол и 1 ч.л. бакпулвер.
Тесто
Добавете яйцето, 140 g прясно мляко, 30 g меко масло и 30 g олио (аз използвам слънчогледово) към сместа и разбъркайте до гладка консистенция.
Шоколад
Нарежете 100 g шоколад и го добавете към тестото.
Млечният шоколад е по желание. Можете да добавите други добавки по ваш вкус или изобщо да го пропуснете.
Разпределяне във формите
Разпределете тестото във формичките за мъфини.
Можете да използвате пош или просто обикновена лъжица.
Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за 25–30 минути.
Проверете готовността с дървено шишче или клечка за зъби.

Общи показатели

Общо тегло:657 г

Общо макроси

2287ккал

38Протеини

99Мазнини

315Въглехидрати

Средно макроси на 100 г

348ккал

6Протеини

15Мазнини

48Въглехидрати