Ябълков крaмбъл пай
Ябълкова плънка
- ЯбълкиТегло:2,20 паундаОбем:3 бр.
- ЗахарТегло:4,2 унцияОбем:2/3 чаша
- Пшенично брашноТегло:0,3 унцияОбем:1 супена лъжица
- КанелаТегло:0,0 унцияОбем:1/2 чаени лъжички
- Ликьор (използвах бадемов)Тегло:1,1 унцияОбем:2 супени лъжици
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Ябълкова плънка
Нарежете 1 kg ябълки на тънки резенчета и ги сложете в голяма купа. Добавете 120 g захар, 2 с.л. ликьор (аз използвах бадемов), 1 с.л. брашно и ½ ч.л. канела. Разбъркайте добре и оставете настрана.
Крамбъл
- Пшенично брашноТегло:4,4 унцияОбем:1 чаша
- Овесени ядкиТегло:3,2 унцияОбем:1 чаша
- Краве масло, разтопеноТегло:4,4 унцияОбем:1/2 чаша
- ЗахарТегло:5,3 унцияОбем:3/4 чаша
- КанелаТегло:0,1 унцияОбем:1 чаена лъжичка
- БакпулверТегло:0,1 унцияОбем:1/2 чаени лъжички
- СолТегло:0,0 унцияОбем:щипка
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Крамбъл смес
Смесете 125 g брашно, 90 g овесени ядки, 150 g захар, бакпулвера, канелата и щипка сол. Разтопете 125 g масло, изсипете го към сухите съставки и разбъркайте, докато се образуват маслени трохи.
Сглобяване на пая
Намажете добре тавичка с размери 27×27 cm (10½×10½ in) с масло. Изсипете овкусените ябълки и разпределете маслените трохи равномерно отгоре, както е показано във видеото.
Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за около 35–40 минути.
Алергени
- Глутен
- Мляко
Изчислено според състава на продуктите. Проверете опаковката: производителите могат да добавят алергени, а продуктите да съдържат следи.
Общи показатели
Към уебсайта
Гледайте видеото