Darçınlı Alma Şarlotkası
- YumurtaÇəki:150 qHəcm:3 ədəd
- Şəkər tozuÇəki:150 qHəcm:3/4 stəkan
- Kərə yağı, əridilmişÇəki:100 qHəcm:1/2 stəkan
- DuzÇəki:3 qHəcm:1/2 çay qaşığı
- Buğda unuÇəki:150 qHəcm:1 1/4 stəkan
- Üyüdülmüş darçınÇəki:3 qHəcm:1 çay qaşığı
- Qabartma tozuÇəki:4 qHəcm:1 çay qaşığı
- Alma, orta boyÇəki:800 qHəcm:4 ədəd
Allergenlər
- Qlüten
- Yumurta
- Süd
Məhsulların tərkibinə əsasən hesablanıb. Qablaşdırmanı yoxlayın: istehsalçılar allergenlər əlavə edə bilər və məhsullarda allergen izləri ola bilər.
HAZIRLANMA ÜSULU
Xəmir
Geniş bir qabda 3 ədəd yumurtanı 150 q şəkər tozu ilə ağarıb qatılaşana qədər mikserlə yaxşıca çalın. 100 q əridilmiş kərə yağı və ½ ç. q. duz əlavə edib qarışana qədər ehmalca qarışdırın.
150 q un, 1 ç. q. darçın və 1 ç. q. qabartma tozunu ələkdən keçirərək əlavə edin, xəmirin köpüyü yatmasın deyə yavaşca qarışdırın.
4 ədəd orta boy almanı dilimləyin — mən müxtəlif sortlardan istifadə edirəm.
Yığılması
20 sm (8 in) kənarı açılan qəlibi kərə yağı ilə yağlayın, ehtiyac varsa dibinə bişirmə kağızı sərin. Xəmirin yarısını tökün və üzərinə dilimlənmiş almaların yarısını düzün.
Qalan xəmiri əlavə edin və ən üstə qalan almaları yarı bölünmüş şəkildə yerləşdirin — piroqun səthində gözəl şəkildə düzülmüş 4 alma yarısı olacaq.
Bişirilmə
180°C (350°F) dərəcədə 40–45 dəqiqə, üzəri qızarana və ortasına batırılan çöpmeyvə (taxta çubuq) quru çıxana qədər bişirin. Şarlotkanın bir az soyumasını gözləyin, sonra qəlibdən çıxarın.
Ümumi göstəricilər
Sayta keçin
Videoya baxın