Sjokolade Koekies
- Sagte botterGewig:2,6 ozVolume:1/3 koppie
- VersiersuikerGewig:2,1 ozVolume:1/2 koppie
- EiergeelGewig:0,6 ozVolume:1 stk
- KoekmeelGewig:4,1 ozVolume:1 koppie
- KakaopoeierGewig:0,7 ozVolume:~ 1/3 stk
- SoutGewig:0,0 ozVolume:knippie
Allergene
- Gluten
- Eiers
- Melk
Bereken vanaf die samestelling van die produkte. Kontroleer die verpakking: vervaardigers mag allergene byvoeg, en produkte mag spore bevat.
METODE
Voorbereiding van die Oond
Voorverhit jou oond tot 200°C (400°F) en voer 'n bakplaat met bakpapier uit.
Room van die Botter
Klop in 'n groot mengbak 75 g sagte botter en 60 g versiersuiker saam tot lig en donsig.
Eiergeel
Voeg die eiergeel by en klop weer goed deur.
Droë Bestanddele
Klits in 'n aparte bak 115 g meel, 20 g kakaopoeier en 'n knypie sout saam. Sif die droë mengsel.
Deeg
Voeg die droë mengsel by die klam bestanddele en meng tot 'n gladde deeg vorm.
Uitrol
Plaas die deeg op 'n vel bakpapier, sit nog 'n vel bo-oor en rol dit mooi gelyk uit.
Uitdruk
Druk die koekies uit met 'n katjie-koekiedrukker of enige ander drukkertjie en pak hulle op die voorbereide bakplaat.
Bak
Bak in die voorverhitte oond teen 200°C (400°F) vir 6–7 minute.
Totale metings
Gaan na webwerf
Kyk video