Bros Koffiekoekies
- Botter, versagGewig:140 gVolume:2/3 koppie
- VersiersuikerGewig:100 gVolume:1 koppie
- KitskoffieGewig:4 gVolume:2 Teelepels
- EierGewig:50 gVolume:1 stk
- Vanielje-ekstrakGewig:2,5 gVolume:1/2 Teelepels
- KoekmeelGewig:200 gVolume:1 1/2 koppies
- SoutGewig:1,5 gVolume:1/4 Teelepels
- Fyn kaneel (opsioneel)Gewig:1 gVolume:na smaak
Allergene
- Gluten
- Eiers
- Melk
Bereken vanaf die samestelling van die produkte. Kontroleer die verpakking: vervaardigers mag allergene byvoeg, en produkte mag spore bevat.
METODE
Deeg
Klop 140 g versagte botter saam met 100 g versiersuiker en 2 teel kitskoffie vir 5–7 minute, totdat dit lig en donsig is. Voeg die eier en ½ teel vanielje-ekstrak by en klop vir nog 2 minute.
Sif 200 g meel by, voeg ¼ teel sout by en meng versigtig met 'n spatel totdat die deeg net mooi gemeng is.
Uitspuit
Skep die deeg in 'n spuitsak met 'n stermeultjie (stervormige spuitpunt). Spuit die koekies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is, en laat genoeg spasie tussenin. As jy wil, sprinkel die helfte van elke koekie met fyn kaneel.
Bak
Bak in 'n voorverhitte oond teen 180°C (350°F) vir 10–12 minute. Plaas die koekies op 'n afkoelrak en laat hulle heeltemal afkoel.
Nou is jou koffiekoekies gereed! Deel hulle lekker met familie en vriende — hulle pas perfek by 'n warm koppie troos. ☕🍪
Totale metings
Gaan na webwerf
Kyk video