Dubbelsjokolade M&M's Koekies
- KoringmeelGewig:5,3 ozVolume:1 1/4 koppies
- KakaopoeierGewig:1,8 ozVolume:~ 1 stk
- Ongesoute botter, kamertemperatuurGewig:3,5 ozVolume:1/2 koppie
- SuikerGewig:4,2 ozVolume:2/3 koppie
- EierGewig:1,8 ozVolume:1 stk
- MielieblomGewig:0,1 ozVolume:1 Teelepel
- SoutGewig:0,1 ozVolume:1/2 Teelepels
- BakpoeierGewig:0,1 ozVolume:~ 1/4 stk
- M&M'sGewig:3,2 ozVolume:2 sakkies
Allergene
- Gluten
- Eiers
- Melk
Samestelling nie bepaal vir sekere produkte nie: M&M's.
Bereken vanaf die samestelling van die produkte. Kontroleer die verpakking: vervaardigers mag allergene byvoeg, en produkte mag spore bevat.
METODE
Die Deeg
Klits 100 g kamertemperatuur botter met 120 g suiker tot lig en donsig. Voeg die eier by en klits vir 'n paar minute totdat die mengsel bleek en donsig is.
Sif die droë bestanddele in — 150 g meel, 50 g kakaopoeier, 1 t mielieblom, ½ t sout en ½ t bakpoeier — en meng totdat alles eweredig gemeng is. 'n Menger met die plat klitser werk goed hier.
Verkoeling
Druk die deeg plat in 'n skyf, draai dit toe in kleefplastiek en verkoel in die yskas vir 30 minute. Intussen, verhit die oond voor tot 180°C (350°F).
Vorming
Verdeel die deeg in 10 balletjies (ongeveer 48 g elk) en plaas dit op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is. Druk elke balletjie effens plat met jou hand of die plat onderkant van 'n glas.
Versiering & Bak
Druk M&M's in die bokant van elke koekie — hoe meer, hoe lekkerder! 😏
Bak teen 180°C (350°F) vir 8–10 minute.
Totale metings
Gaan na webwerf
Kyk video