蘋果奶酥派

將 1 kg 蘋果切成薄片放入大碗中。加入 120 g 砂糖、2 大匙甜酒 (我用杏仁酒)、1 大匙麵粉和 ½ 小匙肉桂粉。攪拌均勻後備用。

將 125 g 麵粉、90 g 燕麥片、150 g 砂糖、泡打粉、肉桂粉和一撮鹽混合均勻。將 125 g 奶油融化後加入混合物中，攪拌均勻。

在 27×27 公分 (10½×10½ 吋) 的烤模上均勻塗抹一層奶油。將準備好的蘋果倒入模具中，然後如影片所示，將奶酥均勻鋪在上面。

放入預熱好的烤箱，以 180°C (350°F) 烘烤 35–40 分鐘。