Bánh Biscotti hạnh nhân
- Bơ lạt, để mềmKhối lượng:60 gThể tích:1/4 cốc
- ĐườngKhối lượng:200 gThể tích:1 cốc
- Trứng gàKhối lượng:100 gThể tích:2 cái
- Bột mìKhối lượng:350 gThể tích:2 2/3 cốc
- Hạnh nhânKhối lượng:150 gThể tích:1 cốc
- Rượu mùi AmarettoKhối lượng:10 gThể tích:2 muỗng cà phê
- Bột nở (baking powder)Khối lượng:8 gThể tích:2 muỗng cà phê
- MuốiKhối lượng:1 gThể tích:bấm
- VaniKhối lượng:1 gThể tích:tùy khẩu vị
Chất gây dị ứng
- Gluten
- Trứng
- Sữa
- Hạt cây
Chưa xác định được thành phần cho một số nguyên liệu: Vani.
Được tính toán dựa trên thành phần nguyên liệu. Vui lòng kiểm tra bao bì: nhà sản xuất có thể thêm chất gây dị ứng và sản phẩm có thể chứa vết chất gây dị ứng.
CÁCH LÀM
Trộn nguyên liệu
Cho vào tô lớn 60 g bơ mềm, 200 g đường, 2 muỗng cà phê rượu mùi, vani, 2 quả trứng và một nhúm muối. Trộn đều cho hòa quyện.
Nhào bột
Rây 350 g bột mì và 2 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp, sau đó thêm 150 g hạnh nhân và nhào bột.
Nướng lần 1
Chia bột làm 4 phần, tạo hình thành các thanh dài và đặt lên khay nướng, để cách nhau một khoảng. Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 180°C (350°F) trong 25–30 phút.
Nướng lần 2
Lấy bánh ra khỏi lò và cắt thành các lát mỏng. Xếp bánh lại lên khay nướng, đặt mặt cắt nằm ngang, và nướng thêm 5 phút ở 180°C (350°F).
Giờ thì thưởng thức món bánh Cantucci Ý tuyệt ngon của bạn thôi!
Tổng các chỉ số
Truy cập website
Xem video