Bodomli ayiqcha pechenelari
- Sariyog' (82%), yumshatilganOgʻirligi:150 gHajmi:2/3 stakan
- Shakar kukuniOgʻirligi:100 gHajmi:1 stakan
- TuxumOgʻirligi:50 gHajmi:1 dona
- Vanil ekstraktiOgʻirligi:5 gHajmi:1 choy qoshigʻi
- TuzOgʻirligi:1 gHajmi:chumchim
- Bug'doy uniOgʻirligi:280 gHajmi:2 1/4 stakan
- Butun bodomlarOgʻirligi:30 gHajmi:1/4 stakan
- Eritilgan shokolad yoki muzlatishOgʻirligi:1 gHajmi:taʼbga koʻra
Allergenlar
- Glyuten
- Tuxum
- Soya
- Sut
- Yongʻoqlar
Mahsulotlar tarkibidan kelib chiqib hisoblangan. Qadoqni tekshiring: ishlab chiqaruvchilar allergenlar qoʻshishi yoki mahsulotda ularning izlari boʻlishi mumkin.
TAYYORLASH USULI
Xamir
150 g yumshatilgan sariyog'ni 100 g shakar kukuni bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Tuxum, 1 choy qoshiq vanil ekstrakti va bir chimdim tuz qo'shing hamda aralashmaguncha aralashtiring. 280 g unni elakdan o'tkazing va aralashtiring.
Xamirni oziq-ovqat plyonkasiga o'rang, disk shaklida tekislang va 1 soat davomida muzlatgichga qo'ying.
Ayiqchalarni shakllantirish
Xamirni 5 mm (3/16 dyuym) qalinlikda yoying va pechene kesgich yordamida ayiqchalarni kesib oling. Qoldiqlarni yig'ib oling, ularni yana yoying va ko'proq ayiqchalarni kesib oling.
Har bir ayiqchaning o'rtasiga butun bodomni qo'ying va panjalarini ehtiyotkorlik bilan ustiga qo'ying, shunda ayiq yong'oqni quchoqlayotgandek ko'rinadi.
Pishirish va bezatish
Ayiqlarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Oldindan qizdirilgan pechda 170°C (350°F) da 12–15 daqiqa davomida pishiring.
Ularni to'liq sovushini kuting, so'ngra eritilgan shokolad yoki muzlatish yordamida ko'zlar va burunni chizing.
Umumiy koʻrsatkichlar
Saytga oʻtish
Videoni tomosha qilish