ANNA che PASTRY
Malambot na Chocolate Muffins
Sangkap
TimbangDami
- Harina (wheat flour)Timbang:125 gDami:1 tasang
- Cocoa powderTimbang:25 gDami:1/3 tasa
- AsukalTimbang:150 gDami:3/4 tasa
- AsinTimbang:3 gDami:1/2 kutsarita
- Baking powderTimbang:4 gDami:1 kutsarita
- ItlogTimbang:50 gDami:1 piraso
- GatasTimbang:140 gDami:1/2 tasa
- Butter, pinalambotTimbang:30 gDami:2 kutsara
- Mantika (vegetable oil)Timbang:30 gDami:2 1/2 kutsara
- Milk chocolate (optional)Timbang:100 gDami:2/3 tasa
Mga Allergen
- Gluten
- Maitlog
- Soya
- Gatas
Kinalkula batay sa komposisyon ng mga produkto. Suriin ang packaging: maaaring magdagdag ang mga tagagawa ng mga allergen, at ang mga produkto ay maaaring maglaman ng mga bakas nito.
PARAAN NG PAGGAWA
Dry Ingredients
Pagsama-samahin ang lahat ng dry ingredients sa isang bowl: 125 g ng harina, 25 g ng cocoa powder, 150 g ng asukal, ½ tsp ng asin, at 1 tsp ng baking powder.
Batter
Ihalo ang itlog, 140 g ng gatas, 30 g ng malambot na butter, at 30 g ng mantika (sunflower oil ang gamit ko) sa mixture at haluin hanggang sa maging makinis at pantay.
Chocolate
Tadtarin ang 100 g ng chocolate at ihalo ito sa batter.
Paglagay sa Muffin Molds
Isalin ang batter sa mga muffin mold.
Pag-bake
I-bake sa preheated oven sa 180°C (350°F) nang 25–30 minuto.
Kabuuan ng mga Sukat
Kabuuang timbang:657 g
Kabuuang Macros
2287Kcal
38Protina
99Taba
315Karbohidrato
Grapong Macros kada 100g
348Kcal
6Protina
15Taba
48Karbohidrato
Pumunta sa website
Panoorin ang video