Enkel fruktkaka i form
- Frukt i säsongVikt:700 gVolym:4 2/3 cups
- StrösockerVikt:150 gVolym:3/4 cup
- ÄggVikt:150 gVolym:3 st
- Smör, smältVikt:100 gVolym:1/2 cup
- VetemjölVikt:150 gVolym:1 1/4 cups
- BakpulverVikt:6 gVolym:1 1/2 teskedar
- KanelVikt:1,3 gVolym:1/2 teskedar
- VaniljVikt:1 gVolym:efter smak
- SaltVikt:1 gVolym:nypa
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
INSTRUKTIONER
Frukt
Skär 700 g frukt i tunna skivor. Jag använde äpplen, päron och aprikoser. Ta vad du har hemma och gillar bäst :)
Vispa äggen
Vispa 3 ägg och 150 g strösocker riktigt vitt och pösigt, ca 5–7 minuter.
Smör & vanilj
Tillsätt vanilj och 100 g smält smör i smeten och blanda försiktigt.
Torra ingredienser
Sikta ihop 150 g vetemjöl, bakpulver, kanel och salt. Vänd ner lite i taget i smeten med en ballongvisp så att den behåller sin luftighet.
Förbereda formen
Smörj en ugnsform och pudra hela ytan med mjöl, skaka bort överflödigt mjöl.
🔹 Hur du bäst förbereder formen ser du i den här videon:
Varva smeten
Häll en del av smeten i botten av formen. Lägg i den skivade frukten och fördela resten av smeten ovanpå.
Gräddning
Grädda i förvärmd ugn på 180°C (350°F) i ca 40 minuter.
Totalt
Gå till webbplatsen
Titta på videon