Mjuka jordnötssmörskakor

- Osaltat smörVikt:120 gVolym:1/2 cup
- JordnötssmörVikt:130 gVolym:1/2 cup
- StrösockerVikt:190 gVolym:1 cup
- ÄggVikt:50 gVolym:1 st
- VetemjölVikt:180 gVolym:1 1/3 cups
- BakpulverVikt:2 gVolym:1/2 teskedar
- SaltVikt:3 gVolym:1/2 teskedar
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Jordnötter
- Mjölk
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
INSTRUKTIONER
Rör ihop smeten
Blanda 120 g smör, 130 g jordnötssmör, 190 g strösocker och ägget. Vispa ordentligt.
Torra ingredienser
Blanda ½ tsk bakpulver och ½ tsk salt med 180 g vetemjöl. Sikta ner i smeten.
Kyl degen
Arbeta ihop alla ingredienser till en deg och låt vila i kylen i 30 minuter.
Forma kakor
Rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Gaffelmönster
Platta till dem lätt med botten av ett glas och tryck sedan ett rutmönster med en gaffel.
Grädda
Grädda i mitten av en förvärmd ugn på 180°C (350°F) i 8–10 minuter.
Totalt
Gå till webbplatsen
Titta på videon