ANNA che PASTRY
Bananbröd
Ingrediens
ViktVolym
- Mogna bananerVikt:250 gVolym:2–3 st
- ÄggVikt:100 gVolym:2 st
- StrösockerVikt:150 gVolym:3/4 cup
- HonungVikt:50 gVolym:2 1/3 matskedar
- Smör, smältVikt:50 gVolym:1/4 cup
- Neutral olja (druvkärneolja eller raffinerad solrosolja)Vikt:50 gVolym:1/4 cup
- VetemjölVikt:220 gVolym:1 2/3 cups
- BakpulverVikt:12 gVolym:1 matsked
- KanelVikt:1,3 gVolym:1/2 teskedar
- SaltVikt:1,5 gVolym:1/4 teskedar
- ValnötterVikt:50 gVolym:1/2 cup
- Banan till garnering (valfritt)Vikt:120 gVolym:1 st
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
- Nötter
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
INSTRUKTIONER
Banansmeten
Mosa 250 g bananer med en gaffel tills det blir slätt. Tillsätt 2 ägg, 150 g socker, 50 g honung, 50 g smält smör och 50 g vegetabilisk olja (du kan använda druvkärneolja eller neutral solrosolja).
Torra ingredienser
Blanda 220 g mjöl, bakpulver, kanel och salt, och sikta ner i smeten. Rör om till en jämn smet.
Valnötter
Hacka 50 g valnötter grovt och vänd ner i smeten.
Fyll formen
Smörj en brödform och bröa den lätt med mjöl, häll sedan i smeten.
🔹 Hur du förbereder en bakform ser du i denna video:
Gräddning
Grädda i mitten av den förvärmda ugnen på 180°C (350°F) i 50–60 minuter. Ta ut kakan ur ugnen och låt svalna helt.
Totalt
Totalvikt:1055 g
Totalt näringsinnehåll
3150Kcal
48Proteiner
136Fett
455Kolhydrater
Genomsnittligt näringsinnehåll per 100 g
299Kcal
5Proteiner
13Fett
43Kolhydrater
Gå till webbplatsen
Titta på videon