Cantucci med mandel
- Smör, rumsvarmtVikt:60 gVolym:1/4 cup
- SockerVikt:200 gVolym:1 cup
- ÄggVikt:100 gVolym:2 st
- VetemjölVikt:350 gVolym:2 2/3 cups
- MandelVikt:150 gVolym:1 cup
- AmarettoVikt:10 gVolym:2 teskedar
- BakpulverVikt:8 gVolym:2 teskedar
- SaltVikt:1 gVolym:nypa
- VaniljVikt:1 gVolym:efter smak
Allergener
- Gluten
- Ägg
- Mjölk
- Nötter
Innehållet kunde inte avgöras för vissa produkter: Vanilj.
Beräknat utifrån produkternas innehåll. Kontrollera förpackningen: tillverkare kan tillsätta allergener och produkterna kan innehålla spår.
INSTRUKTIONER
Blanda
Blanda 60 g rumsvarmt smör, 200 g socker, 2 tsk likör, vanilj, 2 ägg och en nypa salt i en stor skål. Rör tills det går ihop.
Degen
Sikta ner 350 g mjöl och 2 tsk bakpulver i blandningen, tillsätt sedan 150 g mandel och knåda ihop till en deg.
Första gräddningen
Dela degen i 4 delar, rulla ut till längder och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper med lite mellanrum. Grädda i en förvärmd ugn på 180°C (350°F) i 25–30 minuter.
Andra gräddningen
Ta ut ur ugnen och skär i tunna skivor. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och grädda i ytterligare 5 minuter på 180°C (350°F).
Njut nu av dina goda italienska cantucci!
Totalt
Gå till webbplatsen
Titta på videon