Eno testo, trije piškoti

V večji skledi penasto zmešajte 200 g zmehčanega masla, 200 g rjavega sladkorja, 100 g belega sladkorja, 2 jajci in 1 žličko vanilijevega ekstrakta, da dobite gosto in kremasto zmes. Nato vanjo presejte 460 g moke, 1 žličko pecilnega praška in ½ žličke soli ter na hitro vgnetite v mehko testo.

Testo razdelite na 3 enake dele (vsak po približno 355–360 g).

Prvemu delu testa dodajte 1 žličko mlete kurkume in dobro premešajte. Nasekljajte 150 g bele čokolade, naribajte lupinico 1 limone, oboje stresite k testu in enakomerno vmešajte.

Drugemu delu testa primešajte 1 žličko mletega cimeta. Nasekljajte 150 g mlečne čokolade, jo dodajte v testo in dobro premešajte.

Tretjemu delu dodajte 2 žlički kakava v prahu in dobro premešajte. Nasekljajte 80 g temne čokolade ter jo skupaj s 70 g lešnikov vmešajte v testo.

Iz vsakega testa oblikujte po 6 kroglic — skupaj 18 kroglic, vsaka naj tehta približno 85 g. Razporedite jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in pecite v predogreti pečici na 180°C (350°F) približno 10–12 minut.

Pečene piškote pustite, da se povsem ohladijo. V tri ločene dresirne vrečke dajte po 20 g vsake čokolade (bele, mlečne in temne) ter jih potopite v toplo vodo, da se stopijo. Vrečkam odstrižite majhno konico in piškote poljubno prelijte.