Marmorni kolač
Osnovna masa
- Zmehčano masloTeža:100 gProstornina:1/2 skodelice
- SladkorTeža:200 gProstornina:1 skodelica
- JajcaTeža:150 gProstornina:3 kosi
- Kisla smetanaTeža:200 gProstornina:1 skodelica
- Pšenična mokaTeža:160 gProstornina:1 1/4 skodelice
- Pecilni prašekTeža:12 gProstornina:1 jedilna žlica
- SolTeža:1 gProstornina:ščepec
- VanilijaTeža:1 gProstornina:po okusu
PRIPRAVA
Osnovna masa
100 g zmehčanega masla in 200 g sladkorja penasto vmešajte, da masa postane svetla. Dodajte 3 jajca in vanilijo ter dobro premešajte, nato dodajte še 200 g kisle smetane in ponovno premešajte.
K masi presejte 160 g moke, pecilni prašek in sol ter vse skupaj na hitro povežite.
Maso razdelite na dva enaka dela (najbolje s pomočjo kuhinjske tehtnice).
Vanilijeva masa
- Pšenična mokaTeža:40 gProstornina:1/3 skodelice
PRIPRAVA
Vanilijeva masa
V prvi del vmešajte 40 g moke.
Čokoladna masa
- Kakav v prahuTeža:40 gProstornina:1/2 skodelice
PRIPRAVA
Čokoladna masa
V drugi del vmešajte 40 g kakava v prahu.
Zlaganje v pekač
Pekač za kolač dobro namastite z maslom in posujte z moko.
V pekač izmenično polagajte vanilijevo in čokoladno maso. Za lep marmorni vzorec lahko plasti rahlo premešate s kuhalnico ali lopatko.
Peka
Pecite v predhodno ogreti pečici na 180°C (350°F) približno 40–45 minut.
Alergeni
- Gluten
- Jajca
- Mleko
Izračunano glede na sestavo izdelkov. Preverite embalažo: proizvajalci lahko dodajo alergene, izdelki pa lahko vsebujejo sledi alergenov.
Skupni podatki
Obiščite spletno mesto
Oglejte si video