ANNA che PASTRY
Wilgotne muffinki czekoladowe
Składnik
WagaObjętość
- Mąka pszennaWaga:125 gObjętość:1 szklanka
- KakaoWaga:25 gObjętość:1/3 szklanki
- CukierWaga:150 gObjętość:3/4 szklanki
- SólWaga:3 gObjętość:1/2 łyżeczki
- Proszek do pieczeniaWaga:4 gObjętość:1 łyżeczka
- JajkoWaga:50 gObjętość:1 szt.
- MlekoWaga:140 gObjętość:1/2 szklanki
- Masło, miękkieWaga:30 gObjętość:2 łyżki
- Olej roślinnyWaga:30 gObjętość:2 1/2 łyżki
- Czekolada mleczna (opcjonalnie)Waga:100 gObjętość:2/3 szklanki
Alergeny
- Gluten
- Jaja
- Soja
- Mleko
Obliczono na podstawie składu produktów. Sprawdź opakowanie: producenci mogą dodawać alergeny, a produkty mogą zawierać śladowe ilości.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Suche składniki
Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce: 125 g mąki, 25 g kakao, 150 g cukru, ½ łyżeczki soli i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia.
Ciasto
Dodaj do mieszanki jajko, 140 g mleka, 30 g miękkiego masła i 30 g oleju roślinnego (ja używam słonecznikowego) i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Czekolada
Posiekaj 100 g czekolady i dodaj do ciasta.
Napełnianie foremek
Przelej ciasto do foremek.
Pieczenie
Piecz w nagrzanym piekarniku w 180°C (350°F) przez 25–30 minut.
Łączne parametry
Waga całkowita:657 g
Łączne wartości odżywcze
2287Kcal
38Białka
99Tłuszcze
315Węglowodany
Średnia wartość odżywcza w 100g
348Kcal
6Białka
15Tłuszcze
48Węglowodany
Przejdź do strony
Obejrzyj wideo