Cantucci med mandler
- Smør, romtemperertVekt:60 gVolum:1/4 kopp
- SukkerVekt:200 gVolum:1 kopp
- EggVekt:100 gVolum:2 stk.
- HvetemelVekt:350 gVolum:2 2/3 kopper
- MandlerVekt:150 gVolum:1 kopp
- Amaretto-likørVekt:10 gVolum:2 teskjeer
- BakepulverVekt:8 gVolum:2 teskjeer
- SaltVekt:1 gVolum:klype
- VaniljeVekt:1 gVolum:etter smak
Allergener
- Gluten
- Egg
- Melk
- Nøtter
Sammensetningen er ikke fastslått for enkelte produkter: Vanilje.
Beregnet ut fra produktenes sammensetning. Sjekk emballasjen: produsenter kan tilsette allergener, og produktene kan inneholde spor.
FREMGANGSMÅTE
Blande
Ha 60 g romtemperert smør, 200 g sukker, 2 ts likør, vanilje, 2 egg og en klype salt i en stor bolle. Rør godt sammen.
Deig
Sikt 350 g hvetemel og 2 ts bakepulver inn i blandingen, tilsett 150 g mandler og kna deigen sammen.
Første steking
Del deigen i 4 deler, rull dem til lengder og legg dem på et stekebrett med litt avstand. Stek i forvarmet ovn på 180°C (350°F) i 25–30 minutter.
Andre steking
Ta dem ut av ovnen og skjær i tynne skiver. Legg dem tilbake på stekebrettet med snittflaten ned, og stek i ytterligere 5 minutter på 180°C (350°F).
Nyt dine deilige italienske cantucci!
Totale mål
Gå til nettsiden
Se video