Chocolate Chip Cookies
- Smør, romtemperertVekt:100 gVolum:1/2 kopp
- SukkerVekt:100 gVolum:1/2 kopp
- Brunt sukkerVekt:100 gVolum:1/2 kopp
- EggVekt:50 gVolum:1 stk.
- VaniljeekstraktVekt:4,2 gVolum:1 teskje
- HvetemelVekt:180 gVolum:1 1/3 kopper
- BakepulverVekt:4 gVolum:1 teskje
- SaltVekt:3 gVolum:1/2 teskjeer
- Mørk sjokolade (dråper eller plate)Vekt:170 gVolum:1 kopp
Allergener
- Gluten
- Egg
- Soya
- Melk
Beregnet ut fra produktenes sammensetning. Sjekk emballasjen: produsenter kan tilsette allergener, og produktene kan inneholde spor.
FREMGANGSMÅTE
Deig
Pisk 100 g mykt smør sammen med 100 g sukker, 100 g brunt sukker, egget og 1 ts vaniljeekstrakt i en stor bolle.
Sikt inn 180 g hvetemel, 1 ts bakepulver og ½ ts salt over den våte blandingen, og rør forsiktig sammen til alt er blandet. Grovhakk 170 g mørk sjokolade (eller bruk sjokoladeknapper) og vend den inn i deigen.
Forme
Kle et stekebrett med bakepapir. Del deigen i 14 like store deler (50 g hver) og trill dem til kuler. Legg dem på stekebrettet med litt avstand imellom.
Steking
Stekes i forvarmet ovn på 190°C (375°F) i 8–10 minutter, til kantene er gyllenbrune. La kjeksen hvile på stekebrettet i 5 minutter før du flytter dem over på en bakerist for å avkjøles helt.
Totale mål
Gå til nettsiden
Se video