Chocolade Brownie Taart Zonder Bloem
- BoterGewicht:150 gVolume:2/3 cup
- Pure chocoladeGewicht:150 gVolume:1 cup
- AmandelmeelGewicht:80 gVolume:3/4 cup
- CacaopoederGewicht:20 gVolume:1/4 cup
- AmandellikeurGewicht:25 gVolume:1 2/3 eetlepels
- EierenGewicht:150 gVolume:3 stk
- SuikerGewicht:150 gVolume:3/4 cup
- ZoutGewicht:1 gVolume:snufje
- Verse bessen (voor decoratie)Gewicht:1 gVolume:naar smaak
Allergenen
- Eieren
- Soja
- Melk
- Noten
Samenstelling niet vastgesteld voor sommige producten: Verse bessen (voor decoratie).
Berekend op basis van de samenstelling van de producten. Controleer de verpakking: fabrikanten kunnen allergenen toevoegen en producten kunnen sporen bevatten.
BEREIDINGSWIJZE
Chocolademengsel
Verwarm 150 g boter en giet dit over 150 g pure chocolade, in kleine stukjes gebroken. Roer tot een glad mengsel en voeg dan 25 g likeur toe. Meng in een andere kom 80 g amandelmeel en 20 g cacaopoeder.
Beslag
Breek 3 eieren in een grote kom, voeg een snufje zout toe en begin te mixen op lage snelheid. Voeg tijdens het mixen geleidelijk 150 g suiker toe en verhoog de snelheid. Klop tot een dik en luchtig beslag, ongeveer 7–10 minuten.
Voeg het chocolademengsel toe en spatel dit er voorzichtig doorheen. Voeg daarna het amandel- en cacaomengsel toe en spatel tot alles goed gemengd is.
Bakken
Vet een springvorm in en giet het beslag erin. Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (350°F) gedurende 30–35 minuten. Laat afkoelen en zet daarna een paar uur in de koelkast.
Serveren
Haal de taart uit de vorm en garneer met verse bessen, zoals aardbeien, blauwe bessen of frambozen, naar eigen smaak.
Totaaloverzicht
Ga naar de website
Bekijk de video