Чоколадна брауни торта без брашно
- ПутерТежина:150 гВолумен:2/3 чаша
- Темно чоколадоТежина:150 гВолумен:1 чаша
- Бадемово брашноТежина:80 гВолумен:3/4 чаша
- Какао во правТежина:20 гВолумен:1/4 чаша
- Ликер од бадемТежина:25 гВолумен:1 2/3 супени лажици
- ЈајцаТежина:150 гВолумен:3 парчиња
- ШеќерТежина:150 гВолумен:3/4 чаша
- СолТежина:1 гВолумен:прстофат
- Свежи бобинки (за декорација)Тежина:1 гВолумен:по вкус
Алергени
- Јајца
- Соја
- Млеко
- Јаткасти плодови
Составот не е одреден за некои производи: Свежи бобинки (за декорација).
Пресметано врз основа на составот на производите. Проверете го пакувањето: производителите може да додадат алергени, а производите може да содржат траги.
ПОСТАПКА
Чоколадна смеса
Загрејте 150 g путер и прелијте го врз 150 g темно чоколадо искршено на парчиња. Мешајте додека не се растопи и сплоти, па додајте 25 g ликер. Во друг сад измешајте 80 g бадемово брашно и 20 g какао во прав.
Смеса за тортата
Скршете 3 јајца во подлабок сад, додајте прстофат сол и почнете да матите на мала брзина. Потоа, матејќи постојано, постепено додавајте 150 g шеќер и зголемете ја брзината. Матете додека не добиете густа и светла пенаста смеса, околу 7–10 минути.
Додајте ја чоколадната смеса и полека измешајте со шпатула. Потоа додајте ја мешавината од бадемово брашно и какао, па нежно мешајте додека сè убаво не се соедини.
Печење
Премачкајте го калапот со малку маснотија и истурете ја смесата. Печете во претходно загреана рерна на 180°C (350°F) околу 30–35 минути. Откако ќе се олади, оставете ја во фрижидер барем два часа.
Декорација и служење
Извадете ја тортата од калапот и украсете ја со свежи бобинки како јагоди, боровинки или малини, по ваша желба.
Вкупни мерки
Оди на веб-страницата
Погледни видео