ANNA che PASTRY
Trapūs šokoladiniai Brownie sausainiai
Ingredientas
SvorisTūris
- Juodasis šokoladasSvoris:85 gTūris:1/2 stiklinės
- SviestasSvoris:25 gTūris:1 3/4 valgomųjų šaukštų
- MigdolaiSvoris:50 gTūris:1/3 stiklinės
- Kvietiniai miltaiSvoris:15 gTūris:1 3/4 valgomųjų šaukštų
- Kukurūzų krakmolasSvoris:10 gTūris:1 1/2 valgomųjų šaukštų
- Kepimo milteliaiSvoris:2 gTūris:1/2 arbatinių šaukštelių
- KiaušinisSvoris:50 gTūris:1 vnt.
- CukrusSvoris:75 gTūris:1/3 stiklinės
- DruskaSvoris:1 gTūris:žiupsnelis
Alergenai
- Gluitenas
- Kiaušiniai
- Soja
- Pienas
- Riešutai
Apskaičiuota pagal produktų sudėtį. Patikrinkite pakuotę: gamintojai gali pridėti alergenų, be to, produktuose gali būti jų pėdsakų.
GAMINIMO BŪDAS
Sausi ingredientai
Smulkiai sukapokite 50 g riešutų ir sumaišykite juos su 15 g miltų, 10 g krakmolo, ½ a. š. kepimo miltelių ir žiupsneliu druskos.
Šokolado tirpinimas
Ištirpinkite 85 g šokolado kartu su 25 g sviesto mikrobangų krosnelėje (kas 15 sekundžių pamaišant) arba garų vonelėje.
Tešla
Išplakite kiaušinį su 75 g cukraus, supilkite tirpintą šokoladą su sviestu, suberkite riešutų mišinį ir viską gerai išmaišykite.
Formavimas
Konditeriniu maišeliu arba tiesiog šaukštu išdėliokite tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
Kepimas
Kepkite iki 180°C (350°F) įkaitintoje orkaitėje 8–10 minučių.
Skanaus! 😘
Bendri rodikliai
Bendras svoris:313 g
Bendra maistinė vertė
1392Kcal
26Baltymai
86Riebalai
135Angliavandeniai
Vidutinė maistinė vertė 100 g
445Kcal
8Baltymai
28Riebalai
43Angliavandeniai
Eiti į svetainę
Žiūrėti vaizdo įrašą