ಸುಲಭವಾದ ಫ್ರೂಟ್ ಪೈ
- ಸೀಸನಲ್ ಹಣ್ಣುಗಳುತೂಕ:700 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:4 2/3 ಕಪ್‌ಗಳು
- ಸಕ್ಕರೆತೂಕ:150 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:3/4 ಕಪ್
- ಮೊಟ್ಟೆತೂಕ:150 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:3 ತುಂಡುಗಳು
- ಬೆಣ್ಣೆ, ಕರಗಿಸಿದ್ದುತೂಕ:100 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1/2 ಕಪ್
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / ಮೈದಾತೂಕ:150 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 1/4 ಕಪ್‌ಗಳು
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ತೂಕ:6 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1 1/2 ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚಗಳು
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿತೂಕ:1.3 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:1/2 ಚಿಕ್ಕ ಚಮಚಗಳು
- ವೆನಿಲ್ಲಾತೂಕ:1 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಉಪ್ಪುತೂಕ:1 ಗ್ರಾಂಪ್ರಮಾಣ:ಚಿಟಿಕೆ
ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳು
- ಗ್ಲುಟನ್
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಹಾಲು
ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ: ತಯಾರಕರು ಅಲರ್ಜಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅವುಗಳ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಹಣ್ಣುಗಳು
700 g ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾನು ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಆಪ್ರಿಕಾಟ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ನಿಮ್ಮಿಷ್ಟದ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು :)
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡುವುದು
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು 150 g ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೊರೆ ಬರುವವರೆಗೆ (fluffy ಆಗುವವರೆಗೆ) 5–7 ನಿಮಿಷ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ
ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 100 g ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
ಡ್ರೈ ಪದಾರ್ಥಗಳು
150 g ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮೃದುವಾಗಿರಲು, ಇದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ವಿಸ್ಕ್‌ನಿಂದ ಹದವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸವರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉದುರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊಡವಿ ತೆಗೆಯಿರಿ.
🔹 ಬೇಕಿಂಗ್ ಟಿನ್ ಹೇಗೆ ರೆಡಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಈ ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ನೋಡಿ:
ಲೇಯರಿಂಗ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ಯಾಟರ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್
ಮೊದಲೇ ಕಾಯಿಸಿದ ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ (preheated oven) 180°C (350°F) ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕ್ ಮಾಡಿ.
ಒಟ್ಟು ಅಳತೆಗಳು
ವೆಬ್ಸೈಟ್ಗೆ ಹೋಗಿ
ವೀಡಿಯೊ ವೀಕ್ಷಿಸಿ