Мәрмәр кекс
Негізгі қамыр
- Жұмсарған сары майСалмағы:100 гКөлемі:1/2 стақан
- ҚантСалмағы:200 гКөлемі:1 стақан
- ЖұмыртқаСалмағы:150 гКөлемі:3 дана
- ҚаймақСалмағы:200 гКөлемі:1 стақан
- Бидай ұныСалмағы:160 гКөлемі:1 1/4 стақан
- Қопсытқыш (разрыхлитель)Салмағы:12 гКөлемі:1 ас қасық
- ТұзСалмағы:1 гКөлемі:шым-шым
- ВанилинСалмағы:1 гКөлемі:татымына қарай
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Негізгі қамыр
100 г жұмсарған сары май мен 200 г қантты ағарғанша жақсылап шайқаңыз. 3 жұмыртқа мен ванилинді қосып, тағы араластырыңыз, содан кейін 200 г қаймақ салып, қайтадан шайқаңыз.
160 г ұнды, қопсытқыш пен тұзды електен өткізіп, қоспаға қосып араластырыңыз.
Қамырды таразының көмегімен теңдей екі бөлікке бөліңіз.
Ванильді қамыр
- Бидай ұныСалмағы:40 гКөлемі:1/3 стақан
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Ванильді қамыр
Бірінші бөлігіне 40 г ұн қосып, жақсылап араластырыңыз.
Шоколадты қамыр
- Какао ұнтағыСалмағы:40 гКөлемі:1/2 стақан
ДАЙЫНДАУ ТӘСІЛІ
Шоколадты қамыр
Екінші бөлігіне 40 г какао ұнтағын қосып араластырыңыз.
Қалыпқа салу
Кекс пісіретін қалыптың жан-жағын сары маймен жақсылап майлап, аздап ұн себіңіз.
Ванильді және шоколадты қамырды қалыпқа кезек-кезек салыңыз. Әдемі өрнек шығу үшін қабаттарды шпательмен немесе таяқшамен аздап араластырып жіберуге болады.
Пісіру
Алдын ала 180°C (350°F) дейін қыздырылған пеште 40–45 минут бойы пісіріңіз.
Аллергендер
- Глютен
- Жұмыртқа
- Сүт
Өнімдердің құрамы негізінде есептелген. Қаптаманы тексеріңіз: өндірушілер аллергендер қосуы мүмкін және өнімде олардың іздері болуы ықтимал.
Жалпы көрсеткіштер
Сайтқа өту
Видеоны қарау