Banana Bread
- Banane maturePeso:250 gVolume:2–3 pz
- UovaPeso:100 gVolume:2 pz
- ZuccheroPeso:150 gVolume:3/4 tazza
- MielePeso:50 gVolume:2 1/3 c.s.
- Burro fusoPeso:50 gVolume:1/4 tazza
- Olio vegetale (di semi di vinacciolo o girasole)Peso:50 gVolume:1/4 tazza
- Farina di frumentoPeso:220 gVolume:1 2/3 tazze
- Lievito per dolciPeso:12 gVolume:1 c.s.
- CannellaPeso:1,3 gVolume:1/2 c.t.
- SalePeso:1,5 gVolume:1/4 c.t.
- NociPeso:50 gVolume:1/2 tazza
- Banana per decorare (facoltativa)Peso:120 gVolume:1 pz
Allergeni
- Glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Calcolato in base alla composizione dei prodotti. Controlla la confezione: i produttori possono aggiungere allergeni e i prodotti possono contenere tracce.
PROCEDIMENTO
Composto di banane
Schiacciate 250 g di banane con una forchetta fino a ridurle in purea. Aggiungete 2 uova, 150 g di zucchero, 50 g di miele, 50 g di burro fuso e 50 g di olio vegetale (potete usare olio di semi di vinacciolo o di girasole).
Ingredienti secchi
Mescolate 220 g di farina, il lievito, la cannella e il sale, e setacciateli nel composto. Mescolate fino a ottenere un impasto liscio.
Noci
Tritate 50 g di noci a pezzetti medi e aggiungetele all'impasto.
Riempire lo stampo
Imburrate e infarinate leggermente uno stampo, quindi versatevi l'impasto.
🔹 Come preparare lo stampo, guarda questo video:
Cottura
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C (350°F) per 50–60 minuti. Sfornate a cottura ultimata e lasciate raffreddare completamente.
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