Bolu Buah Lembut
- Buah musimanBerat:700 gVolume:4 2/3 cangkir
- Gula pasirBerat:150 gVolume:3/4 cangkir
- TelurBerat:150 gVolume:3 buah
- Mentega, lelehkanBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Tepung teriguBerat:150 gVolume:1 1/4 cangkir
- Baking powderBerat:6 gVolume:1 1/2 sendok teh
- Kayu manis bubukBerat:1,3 gVolume:1/2 sendok teh
- VaniliBerat:1 gVolume:secukupnya
- GaramBerat:1 gVolume:jumput
Alergen
- Gluten
- Telur
- Susu
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Buah
Potong tipis 700 g buah. Aku pakai apel, pir, dan aprikot. Kalian bisa pakai buah apa saja yang kalian suka :)
Mengocok Telur
Kocok 3 butir telur dengan 150 g gula pasir sampai mengembang, sekitar 5–7 menit.
Mentega & Vanili
Tambahkan vanili dan 100 g mentega cair ke dalam adonan, lalu aduk rata.
Bahan Kering
Ayak 150 g tepung terigu bersama baking powder, kayu manis, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk perlahan dengan whisk agar adonan tetap mengembang.
Menyiapkan Loyang
Olesi loyang dengan mentega dan taburi seluruh permukaannya dengan tepung terigu, ketuk-ketuk untuk membuang kelebihannya.
🔹 Cara menyiapkan loyang, lihat video ini:
Menyusun Lapisan
Tuang sebagian adonan ke dasar loyang. Lalu susun potongan buah dan tuang sisa adonan di atasnya.
Memanggang
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 40 menit.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video