ANNA che PASTRY
Muffin Coklat Lembut
Bahan
BeratVolume
- Tepung teriguBerat:125 gVolume:1 cangkir
- Coklat bubukBerat:25 gVolume:1/3 cangkir
- Gula pasirBerat:150 gVolume:3/4 cangkir
- GaramBerat:3 gVolume:1/2 sendok teh
- Baking powderBerat:4 gVolume:1 sendok teh
- TelurBerat:50 gVolume:1 buah
- Susu cairBerat:140 gVolume:1/2 cangkir
- Mentega, suhu ruangBerat:30 gVolume:2 sendok makan
- Minyak sayurBerat:30 gVolume:2 1/2 sendok makan
- Coklat susu (opsional)Berat:100 gVolume:2/3 cangkir
Alergen
- Gluten
- Telur
- Kedelai
- Susu
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Bahan Kering
Campur semua bahan kering di dalam mangkuk: 125 g tepung terigu, 25 g coklat bubuk, 150 g gula pasir, ½ sdt garam, dan 1 sdt baking powder.
Adonan
Masukkan telur, 140 g susu cair, 30 g mentega lembek, dan 30 g minyak sayur (aku pakai minyak bunga matahari) ke dalam campuran tadi, lalu aduk rata.
Coklat
Potong-potong 100 g coklat dan masukkan ke dalam adonan.
Menuang ke Cetakan
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin.
Memanggang
Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C (350°F) selama 25–30 menit.
Total Metrik
Berat total:657 g
Total Makro
2287Kkal
38Protein
99Lemak
315Karbo
Rata-rata Makro per 100g
348Kkal
6Protein
15Lemak
48Karbo
Buka situs web
Tonton video