Cake Cokelat Zucchini Super Lembut
- Zucchini, parut halusBerat:400 gVolume:2 buah
- TelurBerat:150 gVolume:3 buah
- GulaBerat:200 gVolume:1 cangkir
- Minyak sayurBerat:150 gVolume:3/4 cangkir
- GaramBerat:3 gVolume:1/2 sendok teh
- Tepung teriguBerat:230 gVolume:1 3/4 cangkir
- Cokelat bubukBerat:35 gVolume:1/2 cangkir
- Baking powderBerat:6 gVolume:1 1/2 sendok teh
- Dark chocolateBerat:100 gVolume:2/3 cangkir
- Cokelat putih (untuk topping)Berat:100 gVolume:2/3 cangkir
Alergen
- Gluten
- Telur
- Kedelai
- Susu
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Adonan
Parut halus 2 buah zucchini ukuran sedang dan letakkan di atas saringan di atas mangkuk untuk meniriskan airnya.
Dalam mangkuk besar, kocok 3 butir telur dengan 200 g gula, 150 g minyak sayur, dan ½ sdt garam sampai rata. Masukkan 400 g zucchini parut dan aduk.
Ayak 230 g tepung terigu, 35 g cokelat bubuk, dan 1½ sdt baking powder, lalu aduk rata. Cincang 100 g dark chocolate dan aduk lipat ke dalam adonan.
Memanggang
Cincang 100 g cokelat putih jadi kotak-kotak kecil. Olesi loyang dengan sedikit minyak dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan dan taburi dengan cokelat putih.
Panggang di suhu 180°C (350°F) selama 40–45 menit, sampai tusuk gigi yang ditusukkan ke tengahnya keluar bersih. Biarkan cake agak dingin sebelum dikeluarkan dari loyang.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video