Chocolate Chip Cookies
- Mentega, suhu ruangBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Gula pasirBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Brown sugarBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- TelurBerat:50 gVolume:1 buah
- Ekstrak vanilaBerat:4,2 gVolume:1 sendok teh
- Tepung teriguBerat:180 gVolume:1 1/3 cangkir
- Baking powderBerat:4 gVolume:1 sendok teh
- GaramBerat:3 gVolume:1/2 sendok teh
- Dark chocolate (chocochip atau batang)Berat:170 gVolume:1 cangkir
Alergen
- Gluten
- Telur
- Kedelai
- Susu
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Adonan
Di mangkuk besar, kocok 100 g mentega suhu ruang dengan 100 g gula pasir, 100 g brown sugar, telur, dan 1 sdt ekstrak vanila.
Ayak 180 g tepung terigu, 1 sdt baking powder, dan ½ sdt garam ke dalam campuran basah, aduk perlahan hingga rata. Cincang 170 g dark chocolate (atau gunakan chocochip) dan aduk lipat ke dalam adonan.
Membentuk
Alasi loyang dengan kertas baking. Bagi adonan menjadi 14 bagian sama rata (masing-masing 50 g) dan bulatkan. Susun di atas loyang, beri jarak di antaranya.
Memanggang
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 190°C (375°F) selama 8–10 menit, sampai pinggirannya kecoklatan. Biarkan cookies di atas loyang selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin hingga benar-benar dingin.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video