Soft Cookies Cokelat M&M's
- Tepung teriguBerat:150 gVolume:1 1/4 cangkir
- Cokelat bubukBerat:50 gVolume:2/3 cangkir
- Mentega tawar (unsalted butter), suhu ruangBerat:100 gVolume:1/2 cangkir
- Gula pasirBerat:120 gVolume:2/3 cangkir
- TelurBerat:50 gVolume:1 buah
- Tepung maizenaBerat:3 gVolume:1 sendok teh
- GaramBerat:3 gVolume:1/2 sendok teh
- Baking powderBerat:2 gVolume:1/2 sendok teh
- M&M'sBerat:90 gVolume:2 saset
Alergen
- Gluten
- Telur
- Susu
Komposisi tidak dapat ditentukan untuk beberapa produk: M&M's.
Dihitung dari komposisi produk. Periksa kemasan: produsen mungkin menambahkan alergen, dan produk dapat mengandung jejak alergen.
CARA MEMBUAT
Adonan
Kocok 100 g mentega suhu ruang dengan 120 g gula sampai ringan dan mengembang. Masukkan telur dan kocok lagi selama beberapa menit sampai adonan pucat dan mengembang.
Ayak bahan kering — 150 g tepung terigu, 50 g cokelat bubuk, 1 sdt maizena, ½ sdt garam, dan ½ sdt baking powder — lalu aduk sampai semuanya tercampur rata. Pakai mixer dengan mata pengaduk (paddle) sangat disarankan di tahap ini.
Mendinginkan Adonan
Pipihkan adonan, bungkus dengan plastic wrap (cling film), dan simpan di kulkas selama 30 menit. Sambil menunggu, panaskan oven di suhu 180°C (350°F).
Membentuk Cookies
Bagi adonan jadi 10 bulatan (masing-masing sekitar 48 g) dan tata di atas loyang yang sudah dialasi baking paper. Pipihkan sedikit setiap bulatan dengan tangan atau bagian bawah gelas yang datar.
Menghias & Memanggang
Tekan-tekan permen M&M's di atas setiap cookies — makin banyak, makin enak! 😏
Panggang di suhu 180°C (350°F) selama 8–10 menit.
Total Metrik
Buka situs web
Tonton video