Մարմարե կեքս
Հիմնական խմոր
- Կարագ, փափկեցրածՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- ՇաքարավազՔաշ:200 գԾավալ:1 բաժակ
- ՁուՔաշ:150 գԾավալ:3 հատ
- ԹթվասերՔաշ:200 գԾավալ:1 բաժակ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:160 գԾավալ:1 1/4 բաժակ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:12 գԾավալ:1 ճաշի գդալ
- ԱղՔաշ:1 գԾավալ:պտղունց
- ՎանիլինՔաշ:1 գԾավալ:ըստ ճաշակի
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Հիմնական խմոր
100 g փափուկ կարագը հարել 200 g շաքարավազի հետ, մինչև զանգվածը դառնա բաց գույնի։ Ավելացնել 3 ձուն և վանիլինը, հարել, ապա ավելացնել 200 g թթվասերը և կրկին հարել։
Մաղել 160 g ալյուրը փխրեցուցիչի և աղի հետ զանգվածի մեջ ու խառնել։
Խմորը բաժանել երկու հավասար մասի՝ ցանկալի է կշեռքի օգնությամբ։
Վանիլային խմոր
- Ցորենի ալյուրՔաշ:40 գԾավալ:1/3 բաժակ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Վանիլային խմոր
Առաջին մասին ավելացնել 40 g ալյուր և խառնել։
Շոկոլադե խմոր
- Կակաոյի փոշիՔաշ:40 գԾավալ:1/2 բաժակ
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Շոկոլադե խմոր
Երկրորդ մասին ավելացնել 40 g կակաոյի փոշի և խառնել։
Ձևավորում
Կեքսի կաղապարի եզրերն առատորեն պատել կարագով և վրան ալյուր ցանել։
Վանիլային և շոկոլադե խմորները հերթով լցնել կաղապարի մեջ։ Գեղեցիկ նախշ ստանալու համար կարող եք շերտերը թեթևակի խառնել սպաթուլայով։
Թխում
Թխել նախապես տաքացված ջեռոցում 180°C (350°F) ջերմաստիճանում 40–45 րոպե։
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը