ANNA che PASTRY
Շոկոլադե թխվածքաբլիթներ
Բաղադրիչ
ՔաշԾավալ
- Կարագ, փափկեցրածՔաշ:100 գԾավալ:1/2 բաժակ
- Շաքարի փոշիՔաշ:50 գԾավալ:1/2 բաժակ
- Ձվի դեղնուցՔաշ:17 գԾավալ:1 հատ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:115 գԾավալ:1 բաժակ
- Կակաոյի փոշիՔաշ:10 գԾավալ:2 ճաշի գդալ
- ԱղՔաշ:1 գԾավալ:պտղունց
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Ջեռոցի նախապատրաստում
Տաքացրեք ջեռոցը 210°C (400°F) և թխման տապակի մեջ փռեք յուղաթուղթ:
Հարում
Խորը տարայի մեջ հարեք 100 գ փափկեցրած կարագը և 50 գ շաքարի փոշին, մինչև ստացվի փարթամ, սպիտակավուն զանգված:
Ձվի դեղնուց
Ավելացրեք ձվի դեղնուցը և նորից հարեք:
Չոր բաղադրիչներ
Առանձին ամանի մեջ խառնեք 115 գ ալյուրը, 10 գ կակաոն և մեկ պտղունց աղը: Մաղեք չոր խառնուրդը:
Խմոր
Չոր բաղադրիչները ավելացրեք կարագով զանգվածին և խառնեք, մինչև ստացվի փափուկ խմոր:
Ձևավորում
Խմորը լցրեք հրուշակագործական պարկի մեջ՝ ատամնավոր գլխիկով, կամ օգտագործեք թխվածքաբլիթների հատուկ մամլիչ:
Թխում
Թխվածքաբլիթները ձևավորեք տապակի վրա և թխեք նախապես տաքացված ջեռոցում 7–9 րոպե:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Ընդհանուր քաշ:293 գ
Ընդհանուր մակրոսներ
1414Կկալ
18Սպիտակուցներ
88Ճարպեր
139Ածխաջրեր
Միջին մակրոսները 100 գ-ի համար
483Կկալ
6Սպիտակուցներ
30Ճարպեր
47Ածխաջրեր
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը