Բանանի հաց
- Հասած բանանՔաշ:250 գԾավալ:2–3 հատ
- ՁուՔաշ:100 գԾավալ:2 հատ
- ՇաքարավազՔաշ:150 գԾավալ:3/4 բաժակ
- ՄեղրՔաշ:50 գԾավալ:2 1/3 ճաշի գդալ
- Կարագ, հալեցրածՔաշ:50 գԾավալ:1/4 բաժակ
- Բուսայուղ (խաղողի կորիզի կամ արևածաղկի ռաֆինացված)Քաշ:50 գԾավալ:1/4 բաժակ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:220 գԾավալ:1 2/3 բաժակ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:12 գԾավալ:1 ճաշի գդալ
- ԴարչինՔաշ:1,3 գԾավալ:1/2 թեյի գդալ
- ԱղՔաշ:1,5 գԾավալ:1/4 թեյի գդալ
- ԸնկույզՔաշ:50 գԾավալ:1/2 բաժակ
- Բանան ձևավորման համար (ըստ ցանկության)Քաշ:120 գԾավալ:1 հատ
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Կաթ
- Ընկույզ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Քայլ 1․ Բանանի զանգվածը
250 գ բանանը պատառաքաղով ճզմել մինչև համասեռ դառնալը։ Ավելացնել 2 ձու, 150 գ շաքարավազ, 50 գ մեղր, 50 գ հալեցրած կարագ և 50 գ բուսայուղ (կարող եք օգտագործել խաղողի կորիզի կամ ռաֆինացված արևածաղկի ձեթ)։
Քայլ 2․ Չոր բաղադրիչները
Խառնել 220 գ ալյուրը, փխրեցուցիչը, դարչինն ու աղը, և մաղելով ավելացնել զանգվածին։ Լավ խառնել մինչև համասեռանա։
Քայլ 3․ Ընկույզը
50 գ ընկույզը միջին չափով մանրացնել և ավելացնել խմորին։
Քայլ 4․ Լցնելը տապակի մեջ
Թխելու տարան պատել կարագով ու թեթևակի ալյուր ցանել, ապա լցնել խմորը։
🔹 Ինչպես նախապատրաստել թխելու տարան, տեսեք այս տեսանյութում՝
Քայլ 5․ Թխելը
Թխել նախապես մինչև 180°C (350°F) տաքացված ջեռոցում 50–60 րոպե։ Պատրաստ լինելուց հետո հանել ջեռոցից և թողնել, որ ամբողջությամբ սառչի։
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը