Շոկոլադե կանտուչի պնդուկով
- ԲուսայուղՔաշ:30 գԾավալ:2 1/2 ճաշի գդալ
- ՇաքարավազՔաշ:120 գԾավալ:2/3 բաժակ
- Վանիլի մզվածք (էքստրակտ)Քաշ:5 գԾավալ:1 թեյի գդալ
- ՁուՔաշ:50 գԾավալ:1 հատ
- ԱղՔաշ:1,5 գԾավալ:1/4 թեյի գդալ
- Ցորենի ալյուրՔաշ:160 գԾավալ:1 1/4 բաժակ
- Կակաոյի փոշիՔաշ:15 գԾավալ:2 3/4 ճաշի գդալ
- ՓխրեցուցիչՔաշ:5 գԾավալ:1 1/4 թեյի գդալ
- Պնդուկ, բովածՔաշ:100 գԾավալ:3/4 բաժակ
Ալերգեններ
- Գլյուտեն
- Ձու
- Ընկույզ
Հաշվարկված է մթերքների բաղադրության հիման վրա: Տեսեք փաթեթավորումը. արտադրողները կարող են ալերգեններ ավելացնել, իսկ մթերքները կարող են պարունակել հետքեր:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ԵՂԱՆԱԿԸ
Խմորը
Մեծ տարայի մեջ լցրեք 30 գ բուսայուղը, 120 գ շաքարավազը, 1 թ. գ. վանիլի էքստրակտը, 1 ձուն և ¼ թ. գ. աղը, լավ հարեք մինչև համասեռ դառնալը: Մաղեք 160 գ ալյուրը, 15 գ կակաոյի փոշին և 5 գ փխրեցուցիչը: Ավելացրեք 100 գ բոված պնդուկը և հունցեք այնքան, մինչև ստացվի միատարր խմոր:
Առաջին թխում
Խմորը բաժանեք 2 մասի և յուրաքանչյուրից ձևավորեք երկարավուն բատոն: Դրեք դրանք յուղաթղթով պատված տապակի վրա՝ իրարից որոշակի հեռավորության վրա, և թխեք նախապես մինչև 180°C (350°F) տաքացված ջեռոցում 20–25 րոպե:
Երկրորդ թխում
Հանեք ջեռոցից և դեռ տաք վիճակում կտրատեք բարակ շերտերով: Շերտերը շարեք տապակի վրա՝ կտրված կողմը դեպի ներքև, և թխեք ևս 5 րոպե 180°C (350°F) ջերմաստիճանում, մինչև դառնան խրթխրթան:
Ընդհանուր ցուցանիշներ
Անցնել կայք
Դիտել տեսանյութը