Csokis keksz
- Vaj, megpuhítvaSúly:100 gTérfogat:1/2 bögre
- KristálycukorSúly:100 gTérfogat:1/2 bögre
- BarnacukorSúly:100 gTérfogat:1/2 bögre
- TojásSúly:50 gTérfogat:1 db
- VaníliakivonatSúly:4,2 gTérfogat:1 teáskanál
- BúzalisztSúly:180 gTérfogat:1 1/3 bögre
- SütőporSúly:4 gTérfogat:1 teáskanál
- SóSúly:3 gTérfogat:1/2 teáskanál
- Étcsokoládé (csokicsepp vagy tábla)Súly:170 gTérfogat:1 bögre
Allergének
- Glutén
- Tojás
- Szója
- Tej
A termékek összetétele alapján számítva. Ellenőrizze a csomagolást: a gyártók adhatnak hozzá allergéneket, és a termékek nyomokban allergéneket tartalmazhatnak.
ELKÉSZÍTÉS
A tészta
Egy nagy tálban keverj habosra 100 g puha vajat 100 g kristálycukorral, 100 g barnacukorral, a tojással és 1 tk. vaníliakivonattal.
Szitálj 180 g lisztet, 1 tk. sütőport és ½ tk. sót a vajas keverékhez, majd finoman forgasd össze, épp csak amíg elkeveredik. Vágj apróra 170 g étcsokoládét (vagy használj csokicseppet), és keverd a tésztába.
Formázás
Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Oszd a tésztát 14 egyenlő részre (kb. 50 g darabonként), és formázz belőlük golyókat. Helyezd őket a tepsire, elegendő helyet hagyva közöttük.
Sütés
Süsd 190°C (375°F)-ra előmelegített sütőben 8–10 percig, amíg a szélei szép aranybarnák nem lesznek. Hagyd a kekszeket a tepsin hűlni 5 percig, majd tedd át őket egy rácsra, hogy teljesen kihűljenek.
Összesített adatok
Ugrás a weboldalra
Videó megtekintése