ANNA che PASTRY
सॉफ्ट पीनट बटर कुकीज
सामग्री
वजनमात्रा
- बिना नमक वाला मक्खन (Unsalted butter)वजन:120 ग्राममात्रा:1/2 कप
- पीनट बटर (Peanut butter)वजन:130 ग्राममात्रा:1/2 कप
- चीनीवजन:190 ग्राममात्रा:1 कप
- अंडावजन:50 ग्राममात्रा:1 पीस
- गेहूं का आटा या मैदावजन:180 ग्राममात्रा:1 1/3 कप
- बेकिंग पाउडरवजन:2 ग्राममात्रा:1/2 छोटे चम्मच
- नमकवजन:3 ग्राममात्रा:1/2 छोटे चम्मच
एलर्जी पैदा करने वाले तत्व (Allergens)
- ग्लूटेन
- अंडे
- मूंगफली
- दूध
सामग्रियों के घटकों के आधार पर गणना की गई है। कृपया पैकेजिंग की जाँच करें: निर्माता अन्य एलर्जी कारक तत्व मिला सकते हैं, या उत्पाद में उनके अंश हो सकते हैं।
विधि
मिक्स करना
120 g मक्खन, 130 g पीनट बटर, 190 g चीनी और अंडे को एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह फेंट लें।
सूखी सामग्री
180 g आटे में ½ tsp बेकिंग पाउडर और ½ tsp नमक मिलाएं। इसे छानकर मिश्रण में डालें।
डो को ठंडा करना
सब कुछ अच्छे से मिला लें और इस डो को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
कुकीज का आकार देना
छोटी-छोटी लोइयां बनाएं और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें।
कांटे से डिजाइन बनाना
सपाट तली वाले ग्लास से दबाकर चपटा करें और कांटे (fork) से क्रिस-क्रॉस पैटर्न बनाएं।
बेक करना
पहले से गरम (preheated) ओवन में 180°C (350°F) पर 8–10 मिनट के लिए बेक करें।
कुल माप
कुल वजन:675 ग्राम
कुल मैक्रोज़
3088Kcal
58प्रोटीन
169फैट्स
354कार्ब्स
प्रति 100 ग्राम औसत मैक्रोज़
457Kcal
9प्रोटीन
25फैट्स
52कार्ब्स
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