עוגות עץ חג מולד אישיות

מערבבים בקערה 50 גרם צימוקים, 50 גרם חמוציות מיובשות ו-50 גרם משמשים מיובשים קצוצים. יוצקים מעל 50 גרם רום ומניחים להשריה לשעתיים לפחות, ורצוי למשך הלילה.

מקציפים 70 גרם חמאה רכה עם 70 גרם אבקת סוכר עד שמתקבל קרם בהיר ותפוח. מוסיפים את הביצה ואת החלמון, ומקציפים שוב עד להטמעה.

בקערה נפרדת מערבבים 80 גרם קמח, 20 גרם קמח שקדים, ¼ כפית אבקת אפייה, ¼ כפית מלח, ½ כפית קינמון ו-¼ כפית ג'ינג'ר. מוסיפים לתערובת החמאה ומערבבים רק עד לקבלת בלילה אחידה.

מוסיפים 50 גרם שקדים קצוצים, 50 גרם קליפות תפוז מסוכרות ואת הפירות המושרים, ומקפלים בעדינות רק עד לפיזור אחיד.

משמנים תבנית שקעים בצורת עצי אשוח, ממלאים בבלילה ומיישרים את פני השטח. אופים בתנור שחומם מראש ל-160°C (325°F) במשך 25–30 דקות, עד שקיסם שננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים היטב.

ממיסים את השוקולד הלבן ויוצקים על העוגות לציפוי מלא. מקשטים בזיגוג צבעוני ובסוכריות לפי הטעם.

וזה הכל — עוגות אישיות חגיגיות, ריחניות וטעימות שישדרגו לכם את שולחן החג! 🌟