Cookies façon brownie
- Chocolat noirPoids:85 gVolume:1/2 tasse
- BeurrePoids:25 gVolume:1 3/4 c. à s.
- AmandesPoids:50 gVolume:1/3 tasse
- Farine de bléPoids:15 gVolume:1 3/4 c. à s.
- Fécule de maïsPoids:10 gVolume:1 1/2 c. à s.
- Levure chimiquePoids:2 gVolume:1/2 c. à c.
- ŒufPoids:50 gVolume:1 pce
- SucrePoids:75 gVolume:1/3 tasse
- SelPoids:1 gVolume:pincée
Allergènes
- Gluten
- Œufs
- Soja
- Lait
- Fruits à coque
Calculé à partir de la composition des ingrédients. Vérifiez les emballages : les fabricants peuvent ajouter des allergènes, et les produits peuvent contenir des traces.
PRÉPARATION
Ingrédients secs
Hachez finement 50 g de noix et mélangez-les avec 15 g de farine, 10 g de fécule, ½ c. à c. de levure chimique et une pincée de sel.
Fonte du chocolat
Faites fondre 85 g de chocolat avec 25 g de beurre au micro-ondes par tranches de 15 secondes ou au bain-marie.
Pâte
Fouettez l'œuf avec 75 g de sucre, ajoutez le chocolat et le beurre, puis incorporez le mélange aux noix et mélangez le tout.
Façonnage
Utilisez une poche à douille ou une cuillère pour déposer la pâte sur une plaque de cuisson.
Cuisson
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 8–10 minutes.
Bon appétit ! 😘
Données totales
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