Μηλόπιτα crumble (κραμπλ)
Γέμιση μήλου
- ΜήλαΒάρος:1000 gΌγκος:3 τεμ.
- ΖάχαρηΒάρος:120 gΌγκος:2/3 κούπα
- Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒάρος:8 gΌγκος:1 κουταλιά της σούπας
- ΚανέλαΒάρος:1,3 gΌγκος:1/2 κουταλάκια του γλυκού
- Λικέρ (χρησιμοποίησα λικέρ αμυγδάλου)Βάρος:30 gΌγκος:2 κουταλιές της σούπας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Γέμιση μήλου
Κόψτε 1 kg μήλα σε λεπτές φέτες/μπαστουνάκια και βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε 120 g ζάχαρη, 2 κ.σ. λικέρ (χρησιμοποίησα λικέρ αμυγδάλου), 1 κ.σ. αλεύρι και ½ κ.γ. κανέλα. Ανακατέψτε πολύ καλά και αφήστε στην άκρη.
Crumble
- Αλεύρι για όλες τις χρήσειςΒάρος:125 gΌγκος:1 κούπα
- Νιφάδες βρώμηςΒάρος:90 gΌγκος:1 κούπα
- Βούτυρο, λιωμένοΒάρος:125 gΌγκος:1/2 κούπα
- ΖάχαρηΒάρος:150 gΌγκος:3/4 κούπα
- ΚανέλαΒάρος:2,6 gΌγκος:1 κουταλάκι του γλυκού
- Μπέικιν πάουντερΒάρος:2 gΌγκος:1/2 κουταλάκια του γλυκού
- ΑλάτιΒάρος:1 gΌγκος:τσίμπημα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Crumble (Κραμπλ)
Σε ένα μπολ ανακατέψτε 125 g αλεύρι, 90 g νιφάδες βρώμης, 150 g ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και μια πρέζα αλάτι. Λιώστε 125 g βούτυρο, προσθέστε το στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστούν υγρά τρίμματα.
Στήσιμο
Βουτυρώστε καλά ένα ταψί 27×27 εκ. (10½×10½ in). Απλώστε ομοιόμορφα τα μήλα και πασπαλίστε από πάνω το κραμπλ ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια, όπως δείχνω στο βίντεο.
Ψήσιμο
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 35–40 λεπτά.
Αλλεργιογόνα
- Γλουτένη
- Γάλα
Υπολογίζεται από τη σύνθεση των προϊόντων. Ελέγξτε τη συσκευασία: οι κατασκευαστές ενδέχεται να προσθέσουν αλλεργιογόνα και τα προϊόντα ενδέχεται να περιέχουν ίχνη.
Συνολικά στοιχεία
Μετάβαση στον ιστότοπο
Δείτε το βίντεο