Einfacher Obstkuchen
- Saisonales ObstGewicht:700 gVolumen:4 2/3 Tassen
- ZuckerGewicht:150 gVolumen:3/4 Tasse
- EierGewicht:150 gVolumen:3 Stk.
- Butter, geschmolzenGewicht:100 gVolumen:1/2 Tasse
- WeizenmehlGewicht:150 gVolumen:~ 3 Stk.
- BackpulverGewicht:6 gVolumen:1 1/2 TL
- ZimtGewicht:1,3 gVolumen:1/2 TL
- VanilleGewicht:1 gVolumen:nach Geschmack
- SalzGewicht:1 gVolumen:Prise
Allergene
- Gluten
- Eier
- Milch
Berechnet anhand der Zusammensetzung der Produkte. Bitte prüfen Sie die Verpackung: Hersteller können Allergene hinzufügen und Produkte können Spuren enthalten.
ZUBEREITUNG
Früchte
700 g Obst in dünne Stücke schneiden. Ich habe Äpfel, Birnen und Aprikosen verwendet. Du kannst nehmen, was du magst :)
Eier aufschlagen
3 Eier mit 150 g Zucker 5–7 Minuten lang schaumig schlagen.
Butter & Vanille
Vanille und 100 g geschmolzene Butter zur Mischung geben und verrühren.
Trockene Zutaten
150 g Mehl mit Backpulver, Zimt und Salz sieben. Nach und nach zur Mischung geben und vorsichtig mit einem Schneebesen unterheben, damit der Teig schön fluffig bleibt.
Form vorbereiten
Eine Backform einfetten und die gesamte Oberfläche mit Mehl bestäuben, überschüssiges Mehl abklopfen.
🔹 Wie man eine Backform vorbereitet, siehst du in diesem Video:
Schichten
Etwas Teig auf den Boden der Backform gießen. Dann die geschnittenen Früchte darauf verteilen und den restlichen Teig darüber gießen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (350°F) für 40 Minuten backen.
Gesamtwerte
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