Banánový chlebíček
- Zralé banányHmotnost:250 gObjem:2–3 ks
- VejceHmotnost:100 gObjem:2 ks
- Cukr krupiceHmotnost:150 gObjem:3/4 hrnku
- MedHmotnost:50 gObjem:2 1/3 polévkových lžic
- Rozpuštěné másloHmotnost:50 gObjem:1/4 hrnku
- Rostlinný olej (z hroznových jader nebo řepkový/slunečnicový)Hmotnost:50 gObjem:1/4 hrnku
- Hladká moukaHmotnost:220 gObjem:1 2/3 hrnku
- Kypřicí prášek do pečivaHmotnost:12 gObjem:1 polévková lžíce
- Mletá skořiceHmotnost:1,3 gObjem:1/2 čajových lžiček
- SůlHmotnost:1,5 gObjem:1/4 čajových lžiček
- Vlašské ořechyHmotnost:50 gObjem:1/2 hrnku
- Banán na ozdobu (nemusí být)Hmotnost:120 gObjem:1 ks
Alergeny
- Lepok
- Vejce
- Mléko
- Skořápkové plody
Spočítáno ze složení produktů. Zkontrolujte obal: výrobci mohou přidávat alergeny a produkty mohou obsahovat stopy.
POSTUP
Banánový základ
250 g banánů rozmačkejte vidličkou na jemné pyré. Přidejte 2 vejce, 150 g cukru, 50 g medu, 50 g rozpuštěného másla a 50 g rostlinného oleje (např. z hroznových jader nebo neutrální slunečnicový či řepkový).
Sypké suroviny
Smíchejte 220 g hladké mouky, kypřicí prášek, skořici a sůl. Vše prosejte k banánové směsi a promíchejte dohladka.
Vlašské ořechy
50 g vlašských ořechů nasekejte nahrubo a vmíchejte do těsta.
Plnění formy
Formu na chlebíček vymažte tukem, vysypte moukou a nalijte do ní připravené těsto.
🔹 Jak správně vymazat a vysypat formu, najdete v tomto videu:
Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 180°C (350°F) po dobu 50–60 minut. Po upečení vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout.
Celkové údaje
Přejít na web
Sledovat video