Хрупкави кафени бисквити
- Краве масло, омекналоТегло:140 гОбем:2/3 чаша
- Пудра захарТегло:100 гОбем:1 чаша
- Разтворимо кафе (нес кафе)Тегло:4 гОбем:2 чаени лъжички
- ЯйцеТегло:50 гОбем:1 бр.
- Ванилов екстрактТегло:2,5 гОбем:1/2 чаени лъжички
- Пшенично брашноТегло:200 гОбем:1 1/2 чаши
- СолТегло:1,5 гОбем:1/4 чаени лъжички
- Мляна канела (по желание)Тегло:1 гОбем:на вкус
Алергени
- Глутен
- Яйца
- Мляко
Изчислено според състава на продуктите. Проверете опаковката: производителите могат да добавят алергени, а продуктите да съдържат следи.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Тесто
Разбийте с миксер 140 g омекнало масло със 100 g пудра захар и 2 tsp разтворимо кафе за 5–7 минути, докато се получи светъл и пухкав крем. Добавете яйцето и ½ tsp ванилов екстракт, след което разбивайте още 2 минути.
Пресейте вътре 200 g брашно, добавете ¼ tsp сол и разбъркайте внимателно с шпатула, докато се оформи меко и хомогенно тесто.
Шприцоване
Прехвърлете тестото в пош със звездовиден накрайник. Шприцовайте сладките в тава, покрита с хартия за печене, като оставяте малко разстояние между тях. По желание поръсете половината на всяка бисквитка с малко канела.
Печене
Печете в предварително загрята фурна на 180°C (350°F) за 10–12 минути. Извадете и прехвърлете бисквитите върху решетка, докато се охладят напълно.
Вашите ароматни кафени бисквити са готови! Споделете ги с близки и приятели — вървят чудесно с чаша топла напитка. ☕🍪
Общи показатели
Към уебсайта
Гледайте видеото